Venkovní kuchyně na zahradu nebo terasu

Ugrilovat si na zahradě maso či zeleninu nebo si na ohni udělat buřty, je sice fajn, ale není nad to rozšířit možnosti venkovního vaření a připravit si venku další pokrmy, přílohy nebo si namíchat drinky.

Venkovní příprava jídla se stala velmi oblíbenou v Severní Americe, v České republice je zatím v plenkách. Pokud také patříte k milovníkům vaření a rádi trávíte čas na čerstvém vzduchu, venkovní kuchyň vám to umožní.

Více času s rodinou i přáteli

Pokud si rádi občas něco ugrilujete, bude vám stačit menší nebo větší gril, který po přípravě obědu či večeře zase jednoduše uklidíte. Když si ale pořídíte venkovní kuchyň, můžete být i během přípravy pokrmů v neustálém kontaktu s rodinou, přáteli a hosty.

Kam venkovní kuchyň umístit?

Pokud se rozhodnete pro její pořízení, první otázkou je, kam ji vlastně umístíte? Venkovní kuchyň může stát prakticky kdekoliv. Její umístění se odvíjí od prostoru, který máte k dispozici, ale třeba i od finančních prostředků. Venkovní kuchyně může být součástí zahrady, pod pergolou, terasou nebo pod altánem.

Co nesmí v kuchyni chybět?

Podstatnou složkou každé kuchyně je potřebné vybavení. Nejdůležitější je plotna, která v žádné kuchyně nesmí chybět. Dalším nezanedbatelným vybavením je určitě dřez s tekoucí vodou, menší lednice nebo chladící boxy na potraviny. Samozřejmostí jsou také uskladňovací prostory na nádobí, hrnce, skleničky a kuchyňské příbory.

Venkovní kuchyňskou linku lze rovněž doplnit chytře o menší troubu nebo gril. Fajnšmekři pak ocení udírnu, zimomřivci zase krb. Chybět by neměl ani dostatečně velký stůl s židlemi.

Instalace venkovní kuchyně

Venkovní kuchyň není na instalaci vůbec náročná. Potřebuje ale solidní základy a pevnou rovnou podlahu. Důležité je volit také kvalitní obklad a materiály, které nemají problém se změnami teplot a vlhkosti a tím odolají venkovním vlivům. Nejlépe do venkovního prostředí zapadá kamenité obložení, které souzní s okolní přírodou. V dnešní době vám ale nic nebrání ani v modernější stylizaci.

Nezapomeňte ani na jednotlivé spotřebiče, které budou taktéž vystaveny nepřízni počasí. V tomto ohledu je nezbytností zastřešení a poklopy, které je ochrání. Co se týče střechy, měla by být spolehlivá a nemělo by do ní zatékat. Elektrické přípojky je potřeba udělat tak, aby odpovídaly normě pro použití ve venkovním prostředí.

Pravidelná kontrola spotřebičů

Pokud ve své kuchyni máte, nebo budete mít různé chladící vitríny, boxy či lednici, nezapomínejte na jejich kontrolu. Pravidelný servis chlazení zajistí správnou funkčnost všech spotřebičů.